Glögi Sour – Raikas jouludrinkki

Tykkään enemmän happamista kuin makeista juomista ja ihmettelen nyt miksi en ole aiemmin kokeillu sekoitella glögistä sour drinkkiä? Loimun vuosikerta 2023 sopii täydellisesti tähän: luumut, mustaherukka, taateli ja joulun mausteet yhdistyvät sitruunan kanssa niin ihanasti. Voit tehdä drinkin myös tummaan alkohollittomaan glögiin.

Glögi on muutenkin loistava valinta souriin, koska se on valmiiksi makeaa. Lisäsin hieman vaahterasiirappia mukaan. Se taas antaa syvää makua, paahteisuutta ja runsautta tälle joulukuun ihanimmalle alkumaljalle.

Kaunis vaahto drinkin pinnalle syntyy perinteisesti valkuaisesta, mutta korvasin sen itse ruokalusikallisella aquafabaa eli kikherneiden lientä. Voit käyttää tässä ohjeessa kumpaa tahansa. Pyöräytin lasit ruokosokerissa, siitä tulee ihana lisätwist hapanta juomaa siemaillessa. Ja onhan tuo sokerireunus aika kaunis vai mitä?

---

Glögi Sour – Raikas jouludrinkki

OHJE (2 drinkkiä)

• 1 dl Loimu 2023 Glögiä
• 1/2 dl Sitruunamehua
• rkl vaahterasiirappia
• 1 rkl aquafabaa eli kikherneiden lientä

1. Koristele lasit pyörittämällä sitruunalohko lasin reunalla. Kastele reunat ruokosokeriin.
2. Laita shakeriin muutama jääpala. Kaada päälle glögi, sitruunamehu, siirappi ja aquafaba. Ravista voimakkaasti.
3. Avaa shaker ja kaada juoma siivilän läpi varovasti laseihin.
4. Tarjoile ja nauti 

Vinkki! kokeile myös alkoholittomaan Loimu Premium Glögiin.

KATSO VIDEO DRINKKIEN VALMISTUKSESTA TÄÄLTÄ

Ihanaa päivää!

/Anni

LISÄÄ IHANIA JUOMIA LÖYDÄT TÄÄLTÄ